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从核桃的营养价值说核桃油的压榨-皇冠盘网址
来源:佚名
发布日期:2014年11月19日
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现在人吃东西讲究的是一个健康和营养。受老一辈人影响,潜意识里就觉得核桃是个好东西,事实证明核桃的营养成分确实高,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素b、e。核桃含有丰富的维生素b和e,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。 核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。
核桃是世界四大干果(扁桃、核桃、开心果及榛子)之一。目前世界核桃年产量92万吨,我国年产30万吨,占世界三分之一,云南年产6.1万吨,占全国产量五分之一,产值达6亿元,已成为全国核桃主产大省。随着科学技术的发展和人类生活水平的提高,核桃核仁、果(青)皮、种壳、枝条、花序、花粉的药用价值和开发利用技术均取得新的进展,显现出了核桃综合开发利用的广阔前景。
专家经过研究,分析各种压榨核桃的方法,总结出核桃最适合使用液压榨油机来进行压榨,其操作过程简单,生产效率高。是压榨核桃设备的不二选择。
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